Detta är ett ekologiskt märgfett som utvinns noggrant från gräsbetande kor och tas fram genom kokning av benbuljong. Detta gör att man får fram en naturlig ersättning till industriella fröoljor, vilket skapar en perfekt ersättning till stekning med hög rykpunkt.
⁣
Nötmärg har en rik och välsmakande smak som ger djup och fyllighet till din matlagning, används vid stekning eller som smakhöjare i all matlagning.