Björksocker | Battrehalsa.se
Burk med Närokällan Björksocker
Burk med Närokällan Björksocker

Björksocker

Närokällan

Vårt Björksocker tas nu från lövskog i Lappland. Björksocker (xylitol) är tillverkat av 100% rena xylitolkristaller. Xylo är grekiska för träd. Xylitol görs från växter, grönsaker och träd. Xylitol är kroppseget och kroppen producerar själv flera gram xylitol om dagen.

Artnr: 1875 Handla som privatkund

Produktinformation

Björksocker är ungefär lika sött och har samma konsistens som socker och utan bismak, men har 40% mindre kalorier än vanligt socker.

Björksocker behöver inte insulin för sin omsättning vilket gör det till ett utmärkt val för diabetiker, eller andra som vill begränsa sitt intag av raffinerat socker.

Kan användas som vanligt socker till det mesta förutom till bakverk som kräver jäst eller för att göra hårda karameller.

Till skillnad från socker kan bakterier som orsakar karies inte använda björksocker som näring och då uppstår ingen syraattack på tänderna.

Björksocker är basbildande.

Björksocker är inte lämpligt för hundar eller sällskapsdjur, då de har en annorlunda ämnesomsättning och kan inte bryta ner björksocker.


Tradition
Den söta, välsmakande och nyttiga björksaven har använts sedan urminnes tider i Norden. Än idag kan man i vissa länder i öst köpa björksav på flaska. Björken skadas inte av att tappas på sav. En björk kan innehålla 800-1000 liter sav, man tappar normalt 20-30 liter per björk. Idag tillverkas xylitol även från andra träd och grönsaker.

Förpackning: 750 gram
Vegansk: Ja
Förvaring: Torrt i rumstemperatur
Allergener: Kan innehålla spår av vassle (mjölk)

Innehåll

Näringsvärde per 100 gram
Energi1004 kJ/240 kcal
Fett0 g
   varav mättat fett 0 g
Kolhydrater 100 g
   varav socker 0 g
   varav polyoler 100 g
Protein 0 g
Salt 0 g

Ingredienser: Björksocker.

Kan innehålla spår av vassle (mjölk).

Vanliga frågor om produkten